Letní knedlíková inspirace

Honí vás mlsná? Ale štrůdly a cuketové perníky už nemůžete ani vidět? Palačinky jste měli také několikrát? A do cukrárny se vám nechce? Pak vsaďte třeba na sladké i jiné knedlíky. Ty, ať už v jakékoli podobě, nepatří jen k ovocnému či zeleninovému hodování. V létě dokážou nejednomu strávníkovi vykouzlit na rtech úsměv. A které přísady ze zahrádky v tomto období pro jejich přípravu využít? Zdaleka prý není potřeba zůstávat jen u ovoce. Víc už prozradil šéfkuchař firmy Knedlíky Láznička Petr Kosiner. Celý příspěvek

Fashion Aréna nově využívá šest ovcí k sečení trávy

Outletové centrum Fashion Arena Prague Outlet ve spolupráci s neziskovou organizací Mie.z.s. spouští další ekologický projekt. Celkem šest kamerunských ovcí bylo na konci července postupně umístěno na čtyřech různých pastvinách o rozloze 4000 m², které se nachází v areálu pražského outletového centra. Projekt zdůrazňuje klíčovou roli volně se pohybujících zvířat k udržení zdravého ekosystému a nabízí ekonomicky výhodnou alternativu k technizovanému sečení trávy. Celý příspěvek

Hledání odpovědi na prostou otázku

Doba hýří informacemi, všichni hledáme odpovědi na nejrůznější otázky. Někdy úspěšně, jindy marně. Ptáme se na podstatu toho všeho, co kolem nás krouží, co nás trápí, co si neumíme zatím vysvětlit. Otázky a odpovědi potřebujeme při vedení firmy, při rozhodování o smysluplném investování, při snaze o šťastný život plný zdraví a výkonnosti. A k našim jistotám patří i správné odpovědi. Ony nás posléze vedou k dobrým skutkům, ke konání prospěšných kroků, ať se to týká nás samotných, nebo věcí celospolečenských. Prof. Ing. Růžena Petříková, CSc., osobnost akademické obce, významný pedagog, která se celoživotně zabývá fenomenálním pojmem kvalita, měla možnost recenzovat novou knihu PhDr. Karla Červeného, MSc., MBA, DBA, experta na rozvoj kreativity a inovativního myšlení, s názvem Synergie. O jejím pojetí, obsahu, významu nejen pro lidi z businessu hovořila několikrát v superlativech. Proč? O tom je následující rozhovor: Celý příspěvek

Češi se na podzim opět vrací k domácím dovoleným

Podzimní dovolená v Česku zůstává i letos oblíbenou volbou Čechů. Podle nejnovějšího průzkumu Institutu turismu ji plánuje v tuzemsku strávit více než polovina (53 %) našinců, což je o 2 % více než loni. Nejčastěji si pro svůj pobyt vybírají Jihočeský (19 %) a Jihomoravský kraj (13 %). Tedy tradičně preferované destinace. Zasloužené volno si Češi chtějí užívat v průměru týden, o jeden den méně než před rokem. Vyrazit se chystají nejčastěji s partnerem, partnerkou nebo rodinou. Celý příspěvek

Díky pražírně ale míříme i za hranice

Ještě před deseti lety bylo potřeba v Česku po výběrové kávě pátrat, protože teprve vznikaly moderní kavárny a pražírny. Od té doby se ale hodně změnilo a kvalitní espresso se stává standardem. Zkušený barista a mistr ČR v přípravě kávových koktejlů tedy hledá nové kombinace chutí, které vznikají například spojením kávy s nejrůznějšími druhy alkoholu, a cizí mu není ani káva bezkofeinová. Jak se od studia psychoterapie dostal do světa kávy a jak mu jeho úspěchy v soutěžích pomáhají v kávovém businessu? Odpovídá Jaroslav Slámečka, baristický mistr, školitel a spoluzakladatel pražírny Candycane Coffee: Celý příspěvek

Proč a jak může podnikatel začít včelařit

23.05.2023, Praha
Včelař Jiří Coufarek.
FOTO: MAFRA – ANNA BOHÁČOVÁ

Sedíte si takhle na lavičce v parku a pozorujete rozkvetlý záhon. Přilétají včely, čmeláci a vám se to líbí. Snažíte se přijít na to, jak vlastně funguje ta nabídka a poptávka říše rostlinné a živočišné, jak si kytky a hmyz rozumí. Najednou zjistíte, že sice uplynula pouhá čtvrthodina, ale že jste krásně odpočatí. Že jste pustili starosti z hlavy, a ta je nyní připravená na blížící se obchodní jednání. A vykročíte místo s obavami s dobrou náladou. Stalo se vám to někdy? Možná ano. A třeba vás to inspirovalo k tomu, abyste si koupili svůj první úl… Jiří Cafourek patří ke známým včelařům, osobnostem v oboru s nepřebernými zkušenostmi. Léta se věnuje rovněž mládeži, kterou se snaží získat pro tak cennou zálibu, jako je chov včel a péče o ně, ale i vnímání všeho toho, co se v přírodě děje. Také je předsedou věhlasného celostátně působícího spolku Včelí stráž, z.s. Zajímalo mne, jak on vlastně ke včelám přišel a jaké jsou o nich nejnovější poznatky: Celý příspěvek

Spokojený klient se ozve vždy

ELAP. Značka v oboru automatizace, robotizace. Výrobní družstvo, které patří k nejlepším na českém trhu. Má svou historii, svou image. Za tím, co slíbí zákazníkům, si stojí. Vize i představy o tom, jak je naplnit, jsou. Jen blbá nálada ve společnosti je tak trochu maří. Potenciál odborníků umocněný zkušenostmi z praxe, zdá se, přešlapuje na místě. Majitelé firem, kde by bylo potřeba zlevnit nebo lépe, zefektivnit provoz, nemají chuť pro tuto myšlenku něco udělat. Řešit budoucnost v předstihu se jim nechce. Stojí to peníze a čas. Jenže setrvalost jsoucna je cesta do penze. Co s tím? Jak nahradit opatrnost v investování odvahou? Nebát se? Riskovat? Ing. Josef Klíma, předseda družstva ELAP, je trochu skeptický: Celý příspěvek

Fondy kolektivního investování vykázaly 50% růst

MONETA dosáhla milníku 50 miliard korun v investicích do fondů. Největší zájem je o podílové fondy zaměřené na zelené investování s pozitivními sociálními a ekologickými dopady. V posledních 18 měsících jsou velkým trendem dluhopisové fondy a realitní fondy. Banka nově rozšířila svou licenci o investiční cenné papíry a obhospodařování majetku zákazníka. Celý příspěvek

České kuře z Klatov má číslo CZ 931

Grilujete rádi? Já tedy ano. Je to pro mne zvláštní druh odpočinku. Ale
na dobrou firemní nebo rodinnou grilovačku se těší snad každý. Bývají to takové zvláštní chvíle pohody, kdy se ke slovu dostává nejen vyprávění o všem možném, ale také vítané kulinářské zážitky. Zpravidla nechybí kuřecí maso, které se dá upravit na mnoho způsobů. Nevím jak vy, ale u nás kuřecí na grilu nikdy nesmí chybět. Vždycky si v té souvislosti uvědomím, že je to vlastně docela velký komfort. Jdu a koupím si kuřecí stehna bez kosti, kuřecí křídla, prsa, paličky, zkrátka, na co jen si vzpomenu, až po kuřecí mleté. Celý příspěvek

Hořkosladké poháry pro Peugeot

Sluncem zalité a vínem provoněné Hustopeče připravily účastníkům 3. ročníku Agrotec Eco Rallye Hustopeče nezapomenutelné zážitky. Posádky s vozy Peugeot vybojovaly i dva cenné kovy – bronz pro e-208 č. 4 a stříbro pro značku. Nicméně navzdory těmto úspěchům odjížděli členové týmu Peugeot TotalEnergies z jihomoravské soutěže zklamaní. Průběžné prvenství Peugeotu, což bylo hlavní prioritou, se jim totiž ubránit nepodařilo. Přesto podali dobré výkony a v rámci posádek uhájili v šampionátu své průběžné pozice. Celý příspěvek

Digitální továrna bez jediného stroje

Zjednodušit strojírenským firmám dodání kovových dílů a zefektivnit výrobu – to je poslání české společnosti PARTORY. Zaměřuje se totiž na řešení problematiky jednoho dodavatele a přetížených nákupních oddělení. Procesy, které běžně trvají týdny, dokáže zkrátit až na hodiny. Během své existence dokázala společnost svým řešením zefektivnit nákupní procesy již pro více než 2200 firem v Evropě, pomohla 700 zákazníkům a 1500 dodavatelům kovových dílů, a dodala přes 3 800 000 kusů dílů. Firma však donedávna působila pod jiným názvem a značku PARTORY představila teprve před několika měsíci. Celý příspěvek

Dny řemesel na Veselém Kopci

Během víkendového programu Dny řemesel, který se koná 7. a 8. září od 9.30 do 16.00 hodin mohou návštěvníci Veselého Kopce opět vidět v chodu všechny technické stavby a nahlédnout pod ruce mnoha šikovných řemeslníků. Program je spojený i s prodejem výrobků od vybraných řemeslníků. Návštěvníci se mohou těšit na ochutnávku tradičních pokrmů a v sobotu na pečení v chlebové peci. Celý příspěvek

Unikátní osvětlení zvyšuje soustředěnost a šetří energii

Legatica je nejen krásná architektonicky, ale je i unikátním příkladem zdravé a udržitelné administrativní budovy. Ve spolupráci společností Veolia a Spectrasol zde bylo instalováno LED osvětlení napodobující přirozené sluneční světlo. Světelný systém umožňuje nájemcům se lépe soustředit na pracovní úkoly a díky chytrému systému řízení i šetří energii. Celý příspěvek